Мой гаспачо

Мой гаспачо

Мой - потому что настоящий я не пробовала, а готовила чисто интуитивно, насмотревшись рецептов в интернете!

Получилось вкусненько, свежо и остренько! Думаю летом в жару неплохая альтернатива окрошке для разнообразия. Да и вкуснее будет - уже будут вкусные томаты, огурчики и другие овощи!!

Чисто визуально мне показалось многовато хлебушка, но на вкусе это не отразилось, он там вообще не чувствовался. В следующий раз попробую вообще без хлеба!

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Кусочек белого хлеба залила стаканом томатного сока. Дала немного постоять.

2. Шаг

В блендере измельчила замоченный в соке хлеб, свежий огурчик, свежую помидорку, кусочек свежего болгарского перчика, маленькую дольку чеснока и немного оливкового масла.

3. Шаг

Добавила винный уксус. соль. острый тайский соус, чуток еще томатного сока.

4. Шаг

При подаче добавила кубики огурчика и болгарского перчика.

Ингредиенты

Основные
Хлеб белый : 1 г
Томатный сок : ¼ л
Помидоры : 1 шт.
Огурцы соленые : 1 шт.
Болгарский красный перец : ¼ шт.
Чеснок : 1 шт.
Оливковое масло : 30
Винный уксус белый : 30 мл
Соус красный острый : 1 ст. л.
Соль : по вкусу

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Сыровяленая колбаса Чоризо

Сыровяленая колбаса Чоризо

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Классический сэндвич с тунцом

Классический сэндвич с тунцом

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка