Cалат с красной рыбкой

Продукты...

Удобно использовать оставшуюся порцию риса, сваренного накануне!

Огурец можно очистить от кожицы, но можно и так использовать.

Покрошить на удобные кусочки.

Авокадо очистить... А Вы знали,что авокадо-это большая ягода и бывает весом от 100 г до 1 кг? Созревает как и банан, снятым с дерева! Содержит углеводы, белки, витамины группы В, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, снижает уровень холестерина в крови, способствует избавлению от лишнего веса!

Нарезать такими же кусочками, как и огурец.

Листья салата промыть, просушить и нарезать мелко.

Яйца отварить заранее, остудить, очистить.

Нарезать с помощью яйцерезки.

Всё высыпать в миску для смешивания.

Рыбку нарезать на кусочки.

Выложить в салат.

Время добавить рис.

Майонез по вкусу.

Хрен мне очень нравится добавлять даже в простейший салат "огурцы+помидоры" и приучила свою семью к этой чудесной полезной добавке!

Перец не помешает!

Перемешиваем и пробуем на соль.

Подаём или в общем салатнике, украсив рыбкой...

Или порционно.

Салат можно сделать заранее и охладить до ужина. Полезно, свежо, с хрустинкой и лёгкой пикантностью... Очень вкусно и несложно!

После салатика можно скушать суп харчо от Галины, остренький и питательный и тоже с рисом))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/65536-sup-harcho