Песочные корзиночки (мой ответ Лизе Оливер)

Песочные корзиночки (мой ответ Лизе Оливер)

Это уже много лет один из любимейших моих рецептов. И тут,увидев Лизины пасхальные печенюшки,я решила выложить рецепт этих корзиночек.Они тоже вполне подходят к пасхальному столу.Извините за отсутствие пошаговых фотографий,но мне было не до этого,т.к. кроме них я пекла ещё и Ярославины творожные куличи и кугелькупф.

Время готовки
1 час и 15 минут
Общее время
1 час и 15 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Масло растереть с мукой и 3 ст.л. сахара в крошку,добавить сметану и разрыхлитель и замесить тесто.Если тесто липнет к рукам-добавить муки. Тесто должно быть плотным, эластичным. Одним словом-песочным.)))) По желанию, для аромата,если кто любит, можно в тесто добавить апельсиновую цедру.

2. Шаг

Тесто убрать на 30 минут в холодильник.

3. Шаг

Далее мы тесто раскатываем и раскладываем его по формочкам для кексов.

4. Шаг

Творог смешиваем с яйцом,ванилином и 3 ст.л.сахара.

5. Шаг

Заполняем кремом корзиночки,выкладываем сверху половинки абрикосов. И выпекаем при 180 * в течение 30-35 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Масло сливочное : 100 г
  • Пшеничная мука : 1 ½ стакана
  • Сметана : 2 ст. л.
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Сахар : 6 ст. л.
  • Ванилин : 1 пакет
  • Яйцо : 1 шт.
  • Творог : 200 г
  • Абрикосы консервированные : 1 шт.

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Сыровяленая колбаса Чоризо

Сыровяленая колбаса Чоризо

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Классический сэндвич с тунцом

Классический сэндвич с тунцом

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Вход