Салат с молодой картошкой и ветчиной

Салат с молодой картошкой и ветчиной

Такой сборный  салатик мы дружно ели в выходные)))  Вполне можно подать  и на праздничный стол  и на пикник взять!  Картофель добавит сытость,а овощи-свежесть и сочность! 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты...

2. Шаг

Картофель отварить,охладить,очистить.

3. Шаг

Ветчину нарезать соломкой.

4. Шаг

Картофель нарезать на ломтики.

5. Шаг

Высыпать в чашу для смешивания.

6. Шаг

Огурец разрезать вдоль.

7. Шаг

Затем поперёк соломкой.

8. Шаг

Отправим в чашу.

9. Шаг

Лук порей промыть тщательно,отделив стебли.

10. Шаг

Нарезать на полукольца.

11. Шаг

Сельдерей тоже отделить,промыть и измельчить.

12. Шаг

Высыпать в общий состав.

13. Шаг

Перец без белых перепонок нарезать соломкой.

14. Шаг

Добавить для цвета и вкуса)))

15. Шаг

Очищенную редиску нарезать на полукруги.

16. Шаг

Отправить в салат. Листья любого салата тоже измельчить в конце.

17. Шаг

Черри разрезать вдоль (для украшения) и на 4 части внутрь салата!

18. Шаг

Для заправки чеснок измельчить.

19. Шаг

Чили очистить и тоже покромсать.

20. Шаг

Добавить горчицу.

21. Шаг

Соевый соус.

22. Шаг

Оливковое масло...

23. Шаг

Если нужно...соль,перец.

24. Шаг

Перемешиваем,даём немного постоять,снова перемешиваем.

25. Шаг

Выкладываем шпинатные листья по кругу и на дно большого блюда.

26. Шаг

Сверху горкой салат.

27. Шаг

Украшаем каждый листик черри.

28. Шаг

Поливаем заправкой.

29. Шаг

Можно теперь подавать наш красочный букет-салат)))

Ингредиенты

  • Заправка:
  • Перец чили красный : ½ шт.
  • Горчица дижонская : 1 ч. л.
  • Соевый соус : 1 ст. л.
  • Оливковое масло Extra Virgin : 50 г
  • Чеснок : 3 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Перец : по вкусуОсновные
  • Картофель : 300 г
  • Ветчина вареная : 200 г
  • Огурцы свежие : ½ шт.
  • Томаты : 200 г
  • Перец сладкий красный : ½ шт.
  • Редиска : 100 г
  • Шпинат молодой : 1 горсть
  • Салат : 1 пучок
  • Лук-порей : ½ шт.
  • Сельдерей стебель : 2 шт.

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Сыровяленая колбаса Чоризо

Сыровяленая колбаса Чоризо

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Классический сэндвич с тунцом

Классический сэндвич с тунцом

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка