Нежные сочные куриные котлетки на скорую руку, от моей подруги, шеф-повара ресторана.
Нарубить филе куриной грудки, сочетая мелкие и кусочки покрупнее.
Луковицу натереть на крупной терке, добавить нарезанное филе.
Добавить крахмал, яйцо и майонез, все хорошенько перемешать.
Обжарить с двух сторон, выкладывая на сковородку столовой ложкой.
Довести до готовности в духовке. Можно только жарить, но так калорийнее!
