Фрикадельки, запеченные с овощами
Сегодня хотела бы предложить вам достаточно легкое и в то же время сытное блюдо из фарша. Из него мы делаем фрикадельки, а затем запекаем их вместе с овощами. Очень удобно - сразу и мясо, и соус, и гарнир. Для семейного обеда или ужина - самое то. Их приведенных ингредиентов получается щедрая порция) за рецепт благодарю Катерину с одного из кулинарных сайтов.
Несколько комментариев по поводу рецепта:
1. Фарш можно брать любо, на ваше усмотрение. У меня был говяжий.
2. Бульон тоже может быть любой. Мне кажется, овощной сюда хорошо подходит. В оригинале также говорится, что можно использовать и просто воду.
3. Цукини в зависимости от размера можно взять и парочку.
И eще хотела бы сказать всем огромное спасибо за поддержку моей курочки))
